福山市で女子会なら
金曜日の福山バットです！
コロナ自粛も明けまして
少しずつ活気が戻ってきた伏見町福山バットですが、
もっとお客様に来ていただきたい！
ということでこんな企画もやっております
毎週金曜日レディースデイ！
女性対象（男性との来店もOK）で
お店に来て飲食をしていただくと・・・
元フレンチシェフが作る裏メニュー1品サービス致します！
パチパチパチパチ・・・
ということで、
2020年7月31日まで開催している
福山バットのレディースデ―
只今2週開催しましてこのようなメニューをお出ししました
↓ ↓ ↓ ↓
5月29日の福山バットレディースデ―
↑フレンチシェフ喜多村とお客様
↑白ワインに合います
6月5日の福山バットレディースデ―
↑女子2人でご来店
↑鶏モモ肉のコンフィ
コンフィとは
フランス料理の調理法であり、
各種の食材を風味をよくし、
なおかつ保存性を上げることのできる物質に浸して調理した食品の総称である。
食肉をコンフィに加工する場合、油脂に素材を浸し、
揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理する。
（wikipediaより）
6月5日のコンフィは女子の皆様に好評でした！
コンフィ…なぜ、フランス料理の技法を使ったお料理が
大衆酒場でお出しできるのか？
それは、福山バットの料理人たちが
フランス料理のシェフの経験者だからです！
福山バットのメニューには
そんなフレンチのエッセンスがあるおしゃれな料理もあるんです。
だから、
女子会にもピッタリです！
皆様、ぜひ福山バットに来てくださいね！
お店情報
ワインが欲しくなる。こんなメニューもございます
↓ ↓ ↓