福山駅前で焼肉！
LOVE♥BEEFラブビーフです。
当店は焼肉ビストロと銘打っておりまして
お肉を焼くだけでなく
お肉を引き立てるメニューもございます。
今回はそんな焼肉以外のメニューや
お肉を引き立てるワイン
おすすめのお肉など
こちらのおふたりにご紹介して頂きました！
左：（有）Instyle 代表取締役 出原 廣明さん
真ん中：アルソア化粧品 アクアール地区本部 代表 藤井 佐織さん
右：F-crew(株）代表 広川 永哲（当社の社長です）
今回は大人焼肉ということで
おふたりの仕事のことや
主催されているイベントのことを
ワインやお肉と一緒に語りました。
ということで、前編・中編・後編・〆と
4回に分けてラブビーフのメニューについて
おふたりにご堪能いただいたものを紹介していきます。
①ラブビーフで大人焼 前編 主に前菜
鶏の低温調理レバー 850円（税別）
厚生労働省の基準に沿った調理でまるで生レバーのような食感とのど越し
（生レバーではありません）ビールと一緒に前菜感覚で
ごま油と一緒にお召し上がりください！
白センマイの刺身 780円（税別）
軽く茹でたセンマイのコリコリ食感が口を楽しませてくれます。
酢味噌のチョジャンに付けてお召し上がりください。
マッシュルームのサラダ 480円（税別）
トリュフ塩を使って香り豊かに仕上げております。
生のマッシュルームの香りとほのかな苦味がワインにも合いますよ！
詳しく観ることができる動画はこちら
↓ ↓ ↓
②ラブビーフで大人焼肉中編 ワインやお肉
TERRAZAS MALBEC
今回はやきにくに合うワインということで
アルゼンチンのテラザスマルベックをご用意いたしました。
どっしりとしていて
肉の煮込み料理や焼肉にも負けない味です。
牛すじの赤ワイン煮込み 580円（税別）
赤ワイン薫るデミグラスソースで
焼肉屋さんの牛すじを5時間かけてじっくり煮込みました。
赤ワインとの相性もばっちり！パンやごはんが欲しくなります。
厚切り上塩タン 480円（1枚）
いよいよお肉に入っていきます。
厚切り上塩タン、
アメリカ産の牛タン（塊）を船便で運んでくるので
その期間良い感じに熟成されて旨味が増しています。
香味ポン酢タレで頂くのがおすすめです！
中編詳しくは動画でどうぞ
↓ ↓ ↓ ↓
③ラブビーフで大人焼肉後編 これでもかと上質なお肉を
厚切り和牛ハラミステーキ 2,680円（税別）
分厚く切った和牛のハラミを
表裏2分ほど焼き
ハサミで食べやすい大きさに切って
お好みのタレを付けていただきます。
分厚い肉はテンションが上がりますよ！
炙り焼き特上ロースのすき焼き 1,100円（税別）
ハネシタ（ざぶとん）とも言われる
牛の半身で３キロくらいしか取れない希少部位
特上ロースの薄切りを軽くあぶり
玉子と特製割下に付けて
ごはんに巻いて
肉巻きおにぎりのような感覚で頂きます。
これはもう言葉では説明できないので
美女が食べた感想は動画でどうぞ
↓ ↓ ↓
④ラブビーフで大人焼肉〆編 〆はやっぱり焼肉屋のカレー
フォアグラのてりやき石焼ビビンバ ８８０円（税抜き）
こちら社内の石焼コンテストで優勝した
厳選された石焼ビビンバになります。
ほのかなフォアグラの風味を感じながら
おこげの風味も楽しみながら
お楽しみください。
LOVE♥BEEF。カリー ５８０円（税抜）
最後はラブビーフ名物〆のカレー
焼肉を食べた後でもカレーは別腹！
ということでするするっとお腹に入りますよ。
以上
ラブビーフで大人焼肉でした！
最後までお読みいただきありがとうございました。